SPECIALITA' DI CARNE
A PISA
RISTORANTE
UN PERCORSO DI GUSTO NEL CUORE DELLA NATURA
La cucina del Ristorante Il Podere nasce da una profonda connessione con il territorio e da una continua ricerca dell’eccellenza gastronomica. Ogni piatto è il frutto di un’attenta selezione di materie prime locali, con uno sguardo attento e rispettoso verso la selvaggina e le altre preziose risorse che il Parco Naturale di San Rossore, Migliarino e Massaciuccoli ci offre.
IL PODERE
TRADIZIONE, RICERCA, EVOLUZIONE
La nostra carta è pensata come un percorso gastronomico in evoluzione, dove tradizione e creatività si incontrano. Partendo dai sapori autentici della Toscana, ci lasciamo ispirare anche da prodotti d’eccellenza provenienti da altre realtà, sempre con l’obiettivo di valorizzare il meglio.
Il risultato è una cucina sincera e contemporanea, che non smette mai di cercare, sperimentare e rinnovarsi, nel rispetto della stagionalità e dell’identità di ogni ingrediente.
PER PRENOTARE UN TAVOLO CONTATTACI
Che si tratti di un pranzo rilassato immersi nella natura o di una cena speciale con carni selezionate e selvaggina di pregio, il nostro ristorante ti invita a vivere un’esperienza fatta di autenticità, passione e sapori veri.
